หมูผัดพริกกระเทียม

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

หมอนโรงแรม 6 ดาว Luxury

หมูผัดพริกกระเทียม

ส่วนผสม

1. สันในหมู  300 กรัม

2. กระเทียมสับ 1 ถ้วย

3. พริกขี้หนูสวนสับ  1/3 ถ้วย

4. ก้านผักชีซอย  1/3 ถ้วย

5. ผงคนอร์  1/2 ช้อนชา

6. น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำมันพืช  1/2 ถ้วย

หมูผัดพริกกระเทียม11

หมูผัดพริกกระเทียม1

หมูผัดพริกกระเทียม2

หมูผัดพริกกระเทียม3

การปรุง

นำหมูหั่นเป็นช้ินหมักกับ ซีอิ้วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที  ตั้งกะทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลือง ตักพักไว้ นำหมูลงทอดไฟปานกลาง พอเหลืองเทน้ำมันออกเอาพริกขี้หนูสวน กระเทียมเจียว โรยผงคนอร์ ลงไปผัดกับหมู อย่างเร็ว ใส่ก้านผักชี ก่อนตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดไม่ลับ

การปรุงรสสามารถใช้ เกลือ พริกไทย ซอสหอยนางรมเล็กน้อย แทนการใช้ผงคนอร์ก็ได้ แล้วแต่ความชอบ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *