สลัดผัก & ปูอัด
Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%
สลัดผัก & ปูอัด
ส่วนผสม
-
กรีนโอ็ค 6-8 ใบ
-
เรคโอ็ค 5-6 ใบ
-
กรีนคอส 3-4 ใบ
-
แตงกว่าญี่ปุ่น 1/2 ลูก
-
ส้มจีน 1/2 ลูก
-
ฟักทองหั่น 1/2 ถ้วย
-
ปูอัด 6 แท่ง
-
แครอท 1/2 หัว
-
น้ำสลัดงาญี่ปุ่น(Yamamori) 1/2 ถ้วย
การเตรียมผัก
- ล้างผักต่างๆให้สะอาด หลังจากนั้นนำน้ำเย็นจัดมาแช่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ประมาณ 10 นาทีจะได้ผักที่กรอบอร่อย
- นำฟักทองไปนึ่งสัก 10 นาที หรือเข้าเตาไมโครเวฟ 2 นาที(ควรใช้ภาชนะปิดด้วยจะทำให้เนื้อฟักทองไม่แห้ง
- นำปุอัดมาหั่นเป็นสองทอนแล้วชีกเป็นเส้นๆ
- ส้มจีนดึงเส้นใยออกเพื่อความสวยงาม
- การหั่นแตงกวาหรือแครอทตามใจชอบ
- จัดวางผัดต่างๆตามต้องการ เมื่อรับประทานก็ราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่นลงไป เมนูรักษาหุ่น ผิวสวยน่าใส ได้ทุกคนจ้า