สลัดผัก & ปูอัด

ส่วนผสม

การเตรียมผัก

ล้างผักต่างๆให้สะอาด หลังจากนั้นนำน้ำเย็นจัดมาแช่ผักต่างๆที่เตรียมไว้ประมาณ 10 นาทีจะได้ผักที่กรอบอร่อย
นำฟักทองไปนึ่งสัก 10 นาที หรือเข้าเตาไมโครเวฟ 2 นาที(ควรใช้ภาชนะปิดด้วยจะทำให้เนื้อฟักทองไม่แห้ง
นำปุอัดมาหั่นเป็นสองทอนแล้วชีกเป็นเส้นๆ
ส้มจีนดึงเส้นใยออกเพื่อความสวยงาม
การหั่นแตงกวาหรือแครอทตามใจชอบ
จัดวางผัดต่างๆตามต้องการ เมื่อรับประทานก็ราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่นลงไป เมนูรักษาหุ่น ผิวสวยน่าใส ได้ทุกคนจ้า