สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง
Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%
สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง
เมนูง่ายๆใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ก็ได้ทานเมนูภัตตาคารเสริฟ์พร้อมสลัดและครีมซอสก็ฝินสุดๆ
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้ สำหรับ 2 ท่าน
- เบคอน 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- พริกแห้ง 7-8 เม็ด
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
- ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
การปรุง
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ประมาณ 5-7 นาที และนำเบคอนไปทอดไม่ต้องใส่น้ำมันตั้งไฟอ่อน ทอดจนน้ำมันบางส่วนออกมาและ พอเหลือง นำขึ้นพักไว้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ฝานกระเทียมบางๆ หั่นพริกแห้งเตรียมไว้ เอาน้ำมันเบคอนที่ได้จากการทอดเบคอนและใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกะทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดพอมีกลิ่นหอมใส่พริกแห้งลงไปผักพร้อมนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ได้ลงไปผัดกับกระเทียมและพริกแห้งใช้ไฟปานกลาง เอาเบคอนลงไปคลุกเติมเกลือและพริกไทยมาชอบใจ เป็นอันเสร็จ ใครชอบชีสก็ใส่พามีซานชีสโรยหน้าก่อนทานก็อร่อยเหาะ