ลาบเห็ดสมุนไพร

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว

ลาบเห็ดสมุนไพร

ส่วนผสม

1. เห็ดเข็มทอง  1 กำมือ

2. เห็ดออรินจิ(หั่นเป็นลูกเต๋า)  1 หัว

3. หัวหอมแดง  3-4 หัว

4. หอมเจียว 1/4 ถ้วย

5. เม็ดลุกผักชีคั่ว  1 ช้อนชา

6. ข้าวคั่ว  2 ช้อนชา

7. ผักชีฝรั่ง(ซอย) 3-4 ใบ 

8. พริกสด 3-4 เม็ด

9. พริกป่น  1/4 ช้อนชา

10. มะนาว  1 1/2 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

12. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

13. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9a%e0%b9%80%e0%b8%ab%e0%b9%87%e0%b8%94%e0%b8%aa%e0%b8%a1%e0%b8%b8%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%9e%e0%b8%a31 %e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9a%e0%b9%80%e0%b8%ab%e0%b9%87%e0%b8%94%e0%b8%aa%e0%b8%a1%e0%b8%b8%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%9e%e0%b8%a37 %e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9a%e0%b9%80%e0%b8%ab%e0%b9%87%e0%b8%94%e0%b8%aa%e0%b8%a1%e0%b8%b8%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%9e%e0%b8%a35 %e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9a%e0%b9%80%e0%b8%ab%e0%b9%87%e0%b8%94%e0%b8%aa%e0%b8%a1%e0%b8%b8%e0%b8%99%e0%b9%84%e0%b8%9e%e0%b8%a36

การปรุง

นำเห็ดเข็มทองและเห็ดออรินจิใส่ลงกะทะตั้งไฟปานกลางแล้วปิดฝาประมาณ 2-3 นาที จะเห็นว่าเห็ดสุก น้ำที่ได้จากเห็ดจะออกมา เปิดฝากะทะใส่หัวหอมลงไปคลุก ใส่พริกสดซอยละเอียด 2 เม็ด และพริกป่นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย มะนาว คลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบใจ แล้วใส่เม็ดผักชีคั่ว ข้าวคั่วลงไปคลุกให้เข้ากัน ก่อนตักเสริฟ์ใส่ผักชีฝรั่ง หอมเจียว ลงไปคลุกเป็นขั้นตอนสุดท้ายเพราะผักจะไม่ช้ำ โรยด้วยหอมเจียวพริกสด ตกแต่งให้น่ากิน เท่านี้ก็ได้เมนูเพื่อสุขภาพ คุมน้ำหนักและคอลเรสเตอรอล อยู่หมัด แต่อย่าเพลินกับข้าวสวยมากนะค่ะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *