ราเมน อร่อยๆในโตเกียว ตอนที่1

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

หมอนโรงแรม 6 ดาว Luxury

ราเมน อร่อยๆในโตเกียว

โตเกียวเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยแหล่งรวมอาหารดังๆ ราเมน(Ramen)ก็เป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวญี่ปุ่นเป็นอาหารทานกันได้ทุกวันยิ่งช่วงน่าหนาว ได้ทานราเมนช่วยให้ร่างกายอุ่น เพิ่มพลังได้มาก  แต่ละร้านก็มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตน ซึ่งหัวใจสำคัญนั้นคือซุป ที่จะต้องปรุงและเคี่ยวให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เค้าใส่ใจเรื่องน้ำซุปมากมีให้เลือกทั้งจากการต้มกระดูกไก่ กระดูกหมู สร่ายคมบุ ผงปลาตากแห้ง ปลาตัวเล็กอบเกลือตากแห้ง หอยจากทะเล ใส่กับหัวไฉ่เทาหวานๆ ต้นหอมญี่ปุ่น ฯลฯ รสชาติแตกต่างกันตามสูตรเฉพาะของแต่ละร้าน โดยทั่วไปน้ำซุปมี 4 แบบ ชิโซะราเมน(ราเมนซุปเกลือ), สาหร่ายแห้งในโชยุราเมน(ราเมนซุปซีอิ้วญี่ปุ่น)และทงคัตสึราเมน (ราเมนซุปกระดูกหมู) มิโซะ ราเมน (น้ำซุปที่เคี่ยวจากเต้าเจี๊ยว) เส้นราเมนก็เป็นอีกจุดขายของร้าน คัดสรรวัตถุดิบทุกขั้นตอน บางร้านทำเส้นกันสดๆให้เห็นกันไปเลย เครื่องท็อปปิ่งบนชาม ของราเม็งส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วย ชาชู (เนื้อปรุงรส) ผักชนิดต่างๆ หน่อไม้จีน ถั่วงอก ต้นหอม นอกจากนี้อาจมีการเพิ่มเครื่องต่างๆ ตามแต่สูตรของแต่ละร้าน หากใครเป็นคนชอบราเมน แนะนำไปหาทานได้ในที่เดียว แถวย่าน อิเคะบุคุโระ(Ikebukuro) มีร้านราเมน 12 ร้านดังในบริเวณนั้น

            ร้านแรก ราเมน(Ramen) ขอนำเสนอร้านนี้เป็นที่นิยมมากของคนญี่ปุ่นจะทานต้องต่อคิวกันยาว แต่มันคุ้มที่จะรอ ด้วยความเข้มข้นของซุปกระดูกหมู และเครื่องปรุงรส หอมงาคั่วอัดแน่นไปด้วยหมูชาชูชิ้นโต นุ่มๆหมอกลิ่นไหม้ของมันหมู มีทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ ชอบมาก ไปที่ไหรเป็นต้องแวะที่นี่ทุกครั้งไป อย่าลืมไปลองชิมกันนะค่ะ

ราเมน5ราเมน7

ราเมน6ราเมน 16

ราเมน(Ramen) กับซุปเข้มข้นเวลาทานเอาเส้นจุ่มกับน้ำซุป เวลาทานเส้นต้องซู๊ดเสียงดังๆแบบว่าอร่อยเป็นวัฒธรรมชาวญี่ปุ่นไม่ผิดมารยาทนะค่ะ ความเข้มข้นน้ำซุปที่เคียวเป็นเวลานานอัดแน่นความอร่อย มีความหอมของน้ำมันพริกเครื่องเทศเผ็ดร้อน นุ่มนวลของน้ำซุปเป็นสูตรลับเฉพาะความอร่อยของร้าน

%e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%9931 %e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%9932 %e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%9933 %e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%9934

ไปโตเกียวกี่ครั้งเป็นอันต้องแวะกินราเมนที่ร้านนี้ ซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม ชาชูหอมๆ ลืมเหนื่อยกันไปเลย ไปลองกินให้ได้นะค่ะแล้วคุณจะรักญี่ปุ่นมากขึ้น กว่าเดิม 🙂  🙂  🙂

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *