ยำไส้กรอกรมควัน

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

หมอนโรงแรม 6 ดาว luxury

ยำไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสม

  1. ไส้กรอกรมควัน  4  แท่ง
  2. เห็ดออรินจิ  4-5 หัว
  3. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
  4. พริกขี้หนูสด 10-15 เม็ด
  5. ต้นผักชี  2-3 ต้น
  6. น้ำปลาแท้  2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. มะนาว  2-3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

การปรุง

นำไส้กรอกและเห็ดออรินจิลวกในน้ำเดือด พอสุก แล้วพักไว้ก่อน  

%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%a1%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%992

มาทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว ละลายให้เข้ากันใส่ พริกขี้หนูสดซอยและหอมหัวใหญ่ ลงไปคลุก น้ำยำจะเข้มข้น แล้วลองชิมรสตามชอบใจ

%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%a1%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%991

หากใส่ไส้กรอกและเห็ดออรินจิลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันจะทำให้รสชาติน้ำยำอ่อนลง นุ่มนวลขึ้น บางคนใส่น้ำซุปไก่หรือหมู เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น เราใช้น้ำที่ลวกไส้กรอกและเห็ดออรินจิ ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะลงไปคลุกเคล้าก่อนตักเสิรฟ์

%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%a1%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%993

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *