พิซซ่าหน้าอินเตอร์
Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%
พิซซ่าหน้าอินเตอร์
เมนูวันนี้ ช้อปถูกเป็นพิเศษ วัตถุดิบล้วนแต่ลดราคา 50% อาหารอินเตอร์รสชาติฝินสุดๆ
ส่วนผสม ทำได้ 4 ถาดขนาดกลาง
1. Black Forest Ham
2. Ko-Kun Loin Ham
3. ปูดอัด 6 แท่ง
4. Jalapeno Jack Cheese
5. Mozzarella Cheese
6. ใบโหระพา 20 ใบ
7. ซอสเบส
8. แป้งพิซซ่าแบบบาง 4 แผ่น ขนาดกลาง
การปรุงซอสเบส
การทำซอสครั้งหนึ่งสามารถนำไปทำเป็นซอสเบสสำหรับอาหารหลายอย่างเช่น ซอสพิซซ่า สปาเก็ตตี้ซอส ไก่อบซอส โดยเก็บใส่ภาชนะสะอาดเก็บในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือน
ตั้งไฟอ่อนๆ นำหัวหอมใหญ่หั่นแล้วลงไปผัดกับน้ำมันมะกอก ผัดจนหัวหอมใหญ่เห็นเป็นสีใสขึ้น แล้วใส่น้ำมะเขือเทศลงไปผัดต่อ ปรับไฟแรงปานกลางใส่น้ำมะเขือเข้มข้น(ไมก้า) ตามลงไป ใส่ดอกเกลือ ออริกาโน พริกไทยดำ เนยจืด แล้วใช้ไม้พายคนต่อไปจนน้ำซอสมีความเข้มข้นขึ้น ลองชิมรสชาติตามชอบใจ เพราะตัวซอสจะออกเปรี้ยวนิดๆ ถ้าต้องการลดความเปรี้ยวให้เติมเกลือเพิ่ม
ขั้นตอนการทำ
1. นำแผ่นพิซซ่า มาวางบนถาด ใส่ซอสพิซซ่าลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ทาลงบนแป้งพิซซ่าให้เว้นขอบแป้งเล็กน้อย
2. ชีก Black Forest Ham, Ko-Kun Loin Ham แล้ววางด้านบนตัวซอส แล้วตามด้วยปูอัดฉีกเป็นเส้นๆ นำไปโหระพาไปวาง ประมาณ 4-5 ใบ พอให้มีกลิ่นหอม
3. นำชีสต่างๆโรยบนหน้าแป้งพิซซ่า โดยให้มอสซาเรล่าชีสวางด้านบนสุด
4. จากนั้นก็ถึงเวลาอบพิซซ่า ถ้าใช้เตาอบประมาณ 5-6 นาที ขึ้นกับความหนาของแป้งพิซซ่า
เมนูนี้ราคาบ้านๆ คุณภาพระดับร้านพิซซ่าดังๆย่านทองหล่อลองมีเวลาทำทานกันนะค่ะ