พิซซ่าหน้าอินเตอร์

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

พิซซ่าหน้าอินเตอร์

เมนูวันนี้ ช้อปถูกเป็นพิเศษ วัตถุดิบล้วนแต่ลดราคา 50% อาหารอินเตอร์รสชาติฝินสุดๆ

ส่วนผสม  ทำได้ 4 ถาดขนาดกลาง

1. Black Forest Ham 

2. Ko-Kun Loin Ham

3. ปูดอัด  6 แท่ง

4. Jalapeno Jack Cheese

5. Mozzarella Cheese

6. ใบโหระพา 20 ใบ

7. ซอสเบส

8. แป้งพิซซ่าแบบบาง  4 แผ่น ขนาดกลาง

การปรุงซอสเบส

การทำซอสครั้งหนึ่งสามารถนำไปทำเป็นซอสเบสสำหรับอาหารหลายอย่างเช่น ซอสพิซซ่า สปาเก็ตตี้ซอส ไก่อบซอส โดยเก็บใส่ภาชนะสะอาดเก็บในช่องแช่แข็งได้นานเป็นเดือน

ตั้งไฟอ่อนๆ นำหัวหอมใหญ่หั่นแล้วลงไปผัดกับน้ำมันมะกอก ผัดจนหัวหอมใหญ่เห็นเป็นสีใสขึ้น แล้วใส่น้ำมะเขือเทศลงไปผัดต่อ ปรับไฟแรงปานกลางใส่น้ำมะเขือเข้มข้น(ไมก้า) ตามลงไป ใส่ดอกเกลือ ออริกาโน พริกไทยดำ เนยจืด แล้วใช้ไม้พายคนต่อไปจนน้ำซอสมีความเข้มข้นขึ้น ลองชิมรสชาติตามชอบใจ เพราะตัวซอสจะออกเปรี้ยวนิดๆ ถ้าต้องการลดความเปรี้ยวให้เติมเกลือเพิ่ม

ขั้นตอนการทำ

1. นำแผ่นพิซซ่า มาวางบนถาด ใส่ซอสพิซซ่าลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ทาลงบนแป้งพิซซ่าให้เว้นขอบแป้งเล็กน้อย

2. ชีก Black Forest Ham, Ko-Kun Loin Ham แล้ววางด้านบนตัวซอส แล้วตามด้วยปูอัดฉีกเป็นเส้นๆ นำไปโหระพาไปวาง ประมาณ 4-5 ใบ พอให้มีกลิ่นหอม

3. นำชีสต่างๆโรยบนหน้าแป้งพิซซ่า โดยให้มอสซาเรล่าชีสวางด้านบนสุด 

4. จากนั้นก็ถึงเวลาอบพิซซ่า ถ้าใช้เตาอบประมาณ 5-6 นาที ขึ้นกับความหนาของแป้งพิซซ่า

เมนูนี้ราคาบ้านๆ คุณภาพระดับร้านพิซซ่าดังๆย่านทองหล่อลองมีเวลาทำทานกันนะค่ะ