ผัดกระเพราลูกชิ้นเนื้อลาดข้าว+ไข่ดาว

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว

ผัดกระเพราลูกชิ้นเนื้อลาดข้าว+ไข่ดาว

ส่วนผสม

  1. ลูกชิ้นเนื้อ (แดงชวนชิม เมืองทอง)  6-8 ลูก
  2. ใบกระเพรา  8-10 ใบ
  3. พริกสด  3-4 เม็ด
  4. เห็ดออรินจิ  1 หัว
  5. มะเขือพวง  4-5 เม็ด
  6. กระเทียม 2-3 กลีบ
  7. น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลาแท้  1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  11. ไข่ไก่สด 1 ฟอง
  12. หัวหอมใหญ่ 1/4 หัว

การปรุง

เริ่มด้วยการทอดไข่ดาวในน้ำมันร้อนปานกลาง ทอดสุกตามชอบใจ ไว้ทานกระเพราลูกชิ้นเนื้อกับข้าวสวยร้อนๆ น้ำมันพืชที่เหลือ นำกระเทียมและพริกสดตำพอหยาบ เอาลงไปผัดในน้ำมันพอมีกลิ่นหอม ใส่ลูกชิ้นลงไปผัด ตามด้วยหัวหอมใหญ่ผัดไปมา ใส่มะเขือพวง ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ก่อนตักใส่จานเอากระเพราลงไปคลุกปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

%e0%b8%a5%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%8a%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b9%81%e0%b8%94%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%87

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *