ถั่วงอกผัดเลือดเป็ด

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

หมอนโรงแรม 6 ดาว luxury

ถั่วงอกผัดเลือดเป็ดตุ๋น

ส่วนผสม

  1. ถั่วงอกสด    200 กรัม
  2. เลือดเป็ดตุ๋น   1/2 ก้อน
  3. กระเทียม   2-3 กลีบ
  4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  5. ซอสหอยนางรม  1 ช้อนโต๊ะ
  6. ต้นหอม  2 ต้น
  7. น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ

การปรุง

นำน้ำมันพืชใส่ลงกะทะ ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม นำเลือดเป็ดหั่นเป็นก้อนลงไปผัดสัก 1-2 นาที ค่อยๆกลับเลือดเป็ดอย่าให้แตก เอาถั่วงอกลงในกะทะ ใส่ ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ลงไปผัดพอให้ถั่วงอกสะดุ้งไฟ แล้วใส่ต้นหอมหั่นตามลงไปแล้วปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จ

เคล็ดไม่ลับ

  • การเลือกใช้น้ำมันหอยคุณภาพดีช่วยให้รสชาติออกมาดีได้

  • ใส่เครื่องปรุงหลังจากผัดผักไปแล้วเพราะจะทำให้ผักสีสวย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *