ขิงทอดกรอบ เมนูทานเล่น

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว ลดราคา 50%

Luxury หมอนโรงแรม 6 ดาว

ขิงทอดกรอบ เมนูทานเล่น

เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายๆ ไว้ทานเล่นเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก มีประโยชน์มากมายลองทำทานกันดูนะค่ะ

ส่วนผสม

1. ขิงแก่  4-5 แง่ง

2. แป้งกรอบ  200 กรัม

3. พริกไทยขาวป่น  1/2 ช้อนชา

4. พริกปาปิก้า  1/2 ช้อนชา

5. ผงกระหรี่ 1 ช้อนชา

6. อาริกาโน้  1/2 ช้อนชา

7. เกลือป่น 1/3 ช้อนชา

8. น้ำมันพืช  1 ถ้วย

9. น้ำเปล่าเย็นจัด หรือ โซดา 1/3 ถ้วย

10. น้ำจิ้มไก่  1/2 ถ้วย

การปรุง

%e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a1  %e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a2

%e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a3   %e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a6

%e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a8   %e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a9

ขิงทอดกรอบ   %e0%b8%82%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a11

นำขิงแก่ล้างน้ำแล้เช็ดให้แห้ง แล้วนำมาหั่นเป็นแว่น พักไว้ ปรุงรสแป้งกรอบทอดดังนี้  นำแป้งทอดกรอบ เทลงภาชนะ ใส่ พริกไทยขาวป่น ผงปาปิก้า ผงกระหรี่ อาริกาโน้ เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมด้วย น้ำเย็นจัดหรือโซดา ก็ได้จะช่วยให้แป้งกรอบขึ้น ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำขิงลงมาคลุก ก่อนนำไปทอดด้วยไฟร้อนปานกลาง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ ก็กลายเป็นเมนูทานเล่นที่หรูหร่า กระตุ้นการเจริญอาหาร สไตล์ Cuisine by Majung

 

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *